ดูแลสุขภาพ รักษารูปร่าง และลดน้ำหนัก เริ่มต้นกันจากในห้องครัว ด้วยการปรับโฉมห้องครัวให้เหมาะสมค่ะ

ปรับโฉมห้องครัวของคุณซักนิด ช่วยควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี

ปรับโฉมห้องครัวของคุณซักนิด ช่วยควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี

การจะมีรูปร่างที่ดีและสุขภาพที่แข็งแรงได้นั้น เริ่มต้นจากห้องครัวที่เอื้ออำนวยต่อการควบคุมน้ำหนัก รักษาหุ่น คำแนะนำเหล่านี้ช่วยคุณได้ค่ะ

1. วางผลไม้ให้เห็นง่าย
เหตุผล: คุณจะหยิบกินบ่อยขึ้นโดยอัตโนมัติ ช่วยลดน้ำหนักคุณได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ ในผลไม้ยังมีสารพฤกษเคมีที่มีประโยชน์หลายร้อยชนิด จึงช่วยป้องกันโรคร้ายแรงต่างๆ รวมไปถึงโรคเบาหวาน โรคมะเร็ง และโรคหัวใจ แนะนำให้กินผักผลไม้วันละสามถึงห้าหน่วยบริโภค ช่วยเสริมให้มีสุขภาพที่ดีค่ะ

2. ตู้เย็นปลอดไขมันทรานส์
เหตุผล: ไขมันทรานส์เป็นไขมันตัวร้ายที่จะเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ลง ซึ่งมักพบมากในมาร์การีน (เนยเทียมชนิดหนึ่ง) ขนม เบเกอรี่ มันฝรั่งทอด ลูกกวาด และแครกเกอร์ ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพ

เจ้าไขมันทรานส์ตัวร้าย ในบางครั้งอาจไม่พบว่ามีการระบุลงในฉลากโภชนาการโดยตรง ว่ามีส่วนประกอบดังกล่าว แต่บางครั้งอาจมาในอีกชื่อหนึ่งคือ “Hydrogenated vegetable Oil” ค่ะ

3. ตุนธัญพืชไม่ขัดขาวอย่างขนมปังโฮลวีท ข้าวกล้อง
เหตุผล: ธัญพืชชนิดเต็มเมล็ด หรือไม่ได้ขัดออกเหล่านี้ มีคุณประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพมากมาย เช่น แมกนีเซียม วิตามินบี 6 ทองแดง วิตามินอี กรดโฟลิก สังกะสี และพฤกษเคมีมากมาย ช่วยควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดีเช่นกันค่ะ นอกจากนี้ อาจเลือกเตรียมอาหาร ผักผลไม้ ที่มีค่าไกลซิมิกต่ำ ก็จะช่วยรักษาระดับพลังงาน ทำให้ทานจุบจิบน้อยลงโดยอัตโนมัติเช่นกัน

4. มองหาอาหารสุขภาพที่ให้ไขมันชนิดดี
เหตุผล: กรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะหัวใจและหลอดเลือด

การทานปลาบ่อยๆ ดีต่อสุขภาพ และช่วยควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี

การทานปลาบ่อยๆ ดีต่อสุขภาพ และช่วยควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี

การบริโภคเนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์นมเนยมากๆ ช่วยให้สาวๆ ควบคุมน้ำหนักได้ยาก ทั้งยัง เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลายชนิดที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เนื่องจากอาหารเหล่านี้มีไขมันอิ่มตัวสูง หลายคนที่ไม่ชินจึงควรปรับวิธีกินอาหารใหม่ง่ายๆ ดังนี้

  • ดื่มนมไขมันต่ำ อาจใช้เวลาประมาณ 2 เดือน เพื่อให้คุ้นเคยรสชาติ
  • กินปลาแทนเนื้ออย่างน้อยสัปดาห์ละมื้อ แล้วจึงค่อยๆ เพิ่มปริมาณให้ได้ 3 มื้อ/สัปดาห์ การกินปลาจะช่วยเพิ่มกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งดีต่อหัวใจ และทำให้ร่างกายรับไขมันโดยรวมลดลงซึ่งดีต่อสุขภาพ ทั้งนี้โอเมก้า 3 พบมากในปลาแซลมอน ทูน่า แมคเคอเรล และซาร์ดีน
  • เพิ่มอาหารที่มีไขมันดี เช่น น้ำมันมะกอก เนยถั่วอัลมอนด์ และอะโวคาโดบด ขณะที่เนยที่ใช้ทาขนมปังมีไขมันอิ่มตัวสูงถึง 8 กรัมต่อช้อนโต๊ะ

5. เตรียมน้ำสลัดถ้วยเล็ก แทนการราดค่ะ
เหตุผล: สลัดผักมีประโยชน์มากมาย และดีต่อสุขภาพ แต่น้ำสลัดอันที่จริงก็มีแคลอรี่ไม่น้อยเหมือนกัน โดยเฉพาะแบบครีมที่มีรสหวาน และมีไขมันสูง ทำให้สาวๆ หลายคนรับแคลอรี่ส่วนเกินจากน้ำสลัดค่ะ

ทราบไหมคะ ว่าน้ำสลัดเพียง 1 ช้อนโต๊ะให้พลังงานสูงถึง 100 กิโลแคลอรี่ ซึ่งผู้หญิงโดยทั่วไปมันกินน้ำสลัดประมาณ 2-4 ช้อนโต๊ะ (หรือเท่ากับ 200-400 กิโลแคลอรี่!!) ข้อแนะนำ คือ สาวๆ จึงควรแบ่งทานทีละนิดจากถ้วยเล็ก และเลือกทานน้ำสลัดชนิดไขมันต่ำ จะเหมาะกว่าค่ะ

6. เตรียมอาหารสุขภาพไว้กินหลายๆ มื้อ
เหตุผล: ช่วยประหยัดเวลา และสามารถจัดการมื้ออาหารควบคุมน้ำหนักของคุณได้เป็นอย่างดี ทั้งยังช่วยลดความเครียดในการจัดเตรียมอาหารในทุกๆ มื้อ การแบ่งอาหารเป็นมื้อๆ ยังช่วยจำกัดปริมาณพลังงานที่ได้รับจากอาหารไปอีกทางหนึ่งค่ะ

7. ห้ามใจตัวเองให้กินเฉพาะบริเวณที่วางไว้ให้กิน
เหตุผล: เมื่อคุณอุตส่าห์จัดวางมุมเฉพาะไว้รักษาสุขภาพ ควบคุมน้ำหนักตัวเองซะอย่างดี จึงจำเป็นต้องจำกัดตัวเองให้กินอาหารเฉพาะบริเวณเท่านั้น ห้ามตัวเองไม่ให้นั่งกินเพลินหน้าทีวี ตู้เย็น คอมพิวเตอร์ หรือแม้แต่บนเตียง

การกินพร้อมกับทำสิ่งอื่นไปด้วย เพิ่มโอกาสให้คุณกินมากขึ้นโดยไม่ทันรู้ตัว และอาจมากเกินความจำเป็นจนน้ำหนักขึ้นค่ะ

ที่มา: บี เกิร์ล ช็อบ เสื้อผ้าคนอ้วน อินเทรนด์ XXXL

Share on Facebook

เรื่องที่เกี่ยวข้อง