B Girl Club

หลายวิธีลดความอ้วนใหม่ๆ ที่ทำให้สาวๆ หงุดหงิดและลำบากใจไม่น้อย

ก่อนหน้านี้ เคยอัพเดทสาวๆ เกี่ยวกับบทความการเกิดโยโย่ เอฟเฟกท์ (Yo-yo effect) จากการไดเอ็ต ลดความอ้วน แบบชนิดรวดเร็ว ซึ่งจะทำให้สาวๆ กลับมามีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว หรือเท่ากับว่า ที่ลดความอ้วนฮวบๆ ก่อนหน้านั้น ไม่เกิดประโยชน์อะไรสักนิด อย่างไรก็ตาม เราทราบไหมคะ ว่าการลดความอ้วนอย่างรวดเร็ว ยังส่งผลเสียด้านอื่นๆ อีกมากค่ะ

แล้วที่โฆษณาว่าลดความอ้วนเร็วทันใจ ไม่กลับมาอ้วนล่ะ?

เรามักได้ยินเสมอว่าเกี่ยวกับเรื่องของการลดความอ้วน ประเภทคำสัญญาว่า สามารถลดความอ้วนได้สามกิโล โดยกินโน่นนี่ประเภทเนยถั่ว ทูน่า ไข่ บีทรูต แคร็กเกอร์ และไอศครีม ฯลฯ ฟังดูดีใช่ไหมคะ? แต่จริงๆ สิ่งที่ไม่ได้ถูกบอก คือ น้ำหนักที่คุณไปได้ส่วนใหญ่เป็นของเหลวประเภทน้ำค่ะ ซึ่งเมื่อใดที่หยุดเข้าคอร์ส น้ำหนักก็จะดีดกลับไปเท่าเดิมอีกค่ะ ซ้ำร้าย ยังไม่บอกว่าการลดความอ้วนแบบนี้ส่งผลเสียต่อสุขภาพอีกด้วย

ไม่เว้นแต่ซุปกะหล่ำปลีที่หลายคนพูดถึง ซึ่งเอาเข้าจริงก็เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ ไม่สมดุลในแง่โภชนาการ ซ้ำหากทานเพื่อลดความอ้วนนานๆ แบบซ้ำซาก ก็ยิ่งทำให้ร่างกายอึดอัด เผลอใจไปกินอย่างอื่นได้ไม่ยาก และจะกลับไปกินอย่างอื่นจนความอ้วนจะเริ่มกลับมาถามหาได้ง่ายๆ ค่ะ

สูตรอาหารยอดฮิตอย่าง low carb ทำได้ไม่ง่ายนักโดยเฉพาะคนไทยที่ทานข้าวเป็นอาหารหลัก

โดยสรุป คือ การไดเอตลดความอ้วนแบบสุดโหดที่เรียกว่าโลว์ คาร์ป (Low-Carb) หรือการทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตต่ำจะทำให้ไกลโคเจนในตับและกล้ามเนื้อแทน ซึ่งแน่นอนว่าจะทำให้คุณลดน้ำหนักได้ 2 กิโลกรัมในเวลาไม่กี่วันแต่เมื่อกินเหมือนเดิม ไกลโคเจนและของเหลวก็จะปรับสภาพสู่สมดุล และทำให้น้ำหนักคุณกลับมาใหม่ หากพูดเป็นตัวเลข การลดน้ำหนักให้ได้ครึ่งกิโลจากไขมันของแท้ในร่างกายนั้นคือ คุณจะต้องกินน้อยลงกว่าปกติลงไป 3,500 แคลอรี่ซึ่งนั่นเป็นตัวเลขที่ไม่น่าเป็นไปได้เลย หากเรากำลังจะพูดถึงการลดน้ำหนัก 3-5 กิโลกรัมในช่วงเวลาสั้นๆ

การไดเอ็ต ลดความอ้วนแบบนี้แย่ตรงไหน?

ผลกระทบที่เห็นชัด คือ อาการกึ่งอดอยาก จะลดสมาธิ ทำให้เราหมกมุ่นกับเรื่องอาหารและความอยากกินอย่างรุนแรง เหนื่อยอ่อน กังวล ไม่มีความสุข รวมไปถึงการลดระดับฮอร์โมนเซโรโทนินซึ่งสร้างความรู้สึกดีต่อสมอง อาจมีข้อยกเว้นบ้างกับกรณีของการลดความอ้วนล้างสารพิษ ที่เรียกว่า Clean Diet ซึ่งแม้จะมีประโยชน์ แต่นักวิชาการก็ค่อนข้างย้ำในประเด็นสุขภาพหากเลือกลดความอ้วนในประเภทนี้ และไม่ได้แนะนำให้นำมาใช้กับการเลือดลดความอ้วนแบบเป็นเรื่องเป็นราวค่ะ

การไดเอ็ตแบบนี้มักล้มเหลวในที่สุด ซึ่งผลเสียที่ตามมา คือ ทำให้เกิดการเสียความเชื่อมั่นในตัวเองที่จะทำได้ โดยหากเกิดซ้ำซาก จะเกิดความคิดลักษณะที่ว่า “เลิกลดความอ้วนดีกว่า ทำไปก็เท่านั้น” ก่อนหันมากินอาหารแย่ๆ ซ้ำเติมร่างกายเข้าไปอีก

ไดเอ็ตประเภทนี้ ยังส่งผลต่อจิตใจให้เราเกิดความคิดที่ว่า เราจะทำทุกอย่างให้น้ำหนักลดลง “ไม่ว่าจะเป็นวิธีใดก็ตาม” ซึ่งความเป็นจริงแล้ว การควบคุมน้ำหนักให้ได้ผลจำเป็นต้องสามารถรักษาสมดุลของพลังงานในร่างกายในระยะยาวเท่านั้น

ลดความอ้วนระยะสั้น V.S.ลดความอ้วนระยะยาว

การลดความอ้วนที่แนะนำ คือ อาหารไขมันต่ำที่ยังรักษาความสมดุล เพื่อช่วยดูแลสุขภาพดี ซึ่งโภชนาการอาหารที่สมดุลควรรวมอาหารไปถึง ขนมปัง มันฝรั่ง ซีเรียล นมและไข่ เนื้อ ปลา และทางเลือกมังสวิรัติ ซึ่งช่วยส่งผลดีกับระดับไขมันในเลือดและความดันโลหิต พร้อมกันนี้ คุณต้องพัฒนานิสัยเพื่อสุขภาพมาประกอบกัน เช่น อารมณ์อ่อนไหวในการกิน ความเชื่อว่าน้ำหนักเกินคือปัญหาที่เราจัดการได้ และแผนพัฒนาการกินแบบส่วนตัวที่ยืดหยุ่น ขณะที่การลดความอ้วนระยะสั้นเป็นเรื่องของความเข้มงวด และเมินต่อสุขภาพ ทำให้ปักใจกับไดเอ็ตที่เข้มงวดมากกว่าการปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์ที่รักษาไว้ได้ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญต่อความสำเร็จระยะยาว

ทำไมไดเอ็ตแบบเร็ว ไม่ดีกับร่างกายคุณ

ไดเอ็ตไข่ กับวิธีการลดความอ้วนที่ให้สาวๆ ทานแต่ไข่ !!?

• อาหารลดความอ้วนหลายชนิดน่าเบื่อแบบสุดๆ เช่น “ไดเอ็ตไข่” ที่ให้เรากินแต่ไข่ต้มอย่างเดียว (น่าจะน้ำหนักเพิ่มด้วยซ้ำ) 
• ไดเอ็ตโปรตีนสูง ทำให้ร่างกายขาดสารอาหาร
• ไดเอ็ตซุปกะหล่ำปลี ขาดสมดุลในแง่ของโภชนาการ
• ไดเอ็ตล้างพิษ ซึ่งไม่อนุญาตให้กินพวกวีต เนื้อ นมเนย ทำให้ขาดแร่ธาตุ
  ฯลฯ

ซึ่งหากทำนานเกินไป ร่างกายจะขาดโภชนการอาหาร และมีผลต่อสุขภาพกระดูก ความเสี่ยงโรคโลหิตจาง เกิดอาการง่วงเหงา หาวนอน ขาดสมาธิ และหงุดหงิดได้ง่ายค่ะ

ทีนี้สาวๆ คงมีคำตอบในใจว่าไดเอ็ตแบบไหนน่าจะช่วยลดความอ้วนให้เราได้ดีที่สุดแล้วนะคะ

ที่มา: B-GirlShop.com เสื้อผ้าคนอ้วนแฟชั่น

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

• เคล็ดลับลดน้ำหนักสำหรับคนช่างกิน
• เลือกกินลดความอ้วน กระชับหน้าท้อง ลดพุง
• ดินเนอร์มื้อเย็นยังไงให้ไม่อ้วน
• ลดความอ้วน ขจัดพุงด้วยสมุนไพร